Forno Refratário Elétrico - Inox - PRPE-770 G2 220V Progás

Desenvolvido especialmente para assar e gratinar pizzas de massa pré-cozida ou fogazza (massa crua), pães de queijo, assar e gratinar lasanhas, carnes, crosta pururuca, assim como doces, bolos, folhados e outros confeitos. Tem duplo aquecimento (inferior e superior) , pedra refratária, desta forma proporciona técnicas de cozimento, assados e gratinados iguais a equipamentos utilizados por pizzaiolos e chefs de cozinha profissionais.

Normas observadas:

ABNT NBR NM 60335-1
IEC 60335-2-36

Descrição do produto:

• Fornos fabricados em aço inox com cavaletes desmontáveis em aço carbono e pintados de preto; 
• Placas refratárias; 
• Visor em vidro temperado; 
• Porta tipo guilhotina; 
• Controle automático de temperatura (termostato).
• Tensão: 220v;
• Potência: 4800 W;
• Acompanha 1 grade;
• Medidas totais (AxLxP): 1510 x 900 x 865 mm;
• Medidas Internas (AxLxP): 245 x 655 x 680 mm;
• Peso líquido: 65 Kg;
• Consumo médio: 4 kW/h;
• Litragem: 117 litros.